အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းသည် ရှုပ်ထွေးစရာမလိုပါ။ နွေရာသီသည် ရေဓာတ်ပြည့်ဝနေစေရန်နှင့် လတ်ဆတ်ပြီး အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် ကျန်းမာရေးကို အာရုံစိုက်ရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ ရေဓာတ်ကြွယ်ဝသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ ထည့်သွင်းခြင်းသည် ရာသီတစ်လျှောက်လုံး အစာခြေခြင်း၊ ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်းနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။.
သရုပ်ပြမှုများကို အခမဲ့တက်ရောက်နိုင်သော်လည်း နေရာအကန့်အသတ်ရှိပါသည်။ ကလေးများအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းသရုပ်ပြမှုများအတွက် အသက် ၈ နှစ်အောက်ကလေးများသည် လူကြီးတစ်ဦးတက်ရောက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ လာမည့်သရုပ်ပြမှုများကိုကြည့်ရှုရန် သို့မဟုတ် သင့်နေရာကို ကြိုတင်စာရင်းသွင်းရန် ကျေးဇူးပြု၍ အွန်လိုင်းမှ မှတ်ပုံတင်ပါ တွင် သို့မဟုတ် ၉၁၈.၅၉၅.၄၄၁၉ သို့ ဖုန်းခေါ်ဆိုပါ။.
ချဉ်စပ်သော ဆလတ်ရွက်နှင့်အတူ BBQ Jackfruit Sandwiches
ဇူလိုင်လ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ အာဟာရသင်တန်းတွင် ပါဝင်သူများသည် ရေဓာတ်ကြွယ်ဝသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အစာခြေခြင်း၊ ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်းနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မည်သို့ အထောက်အကူပြုနိုင်သည်ကို လေ့လာခဲ့ကြသည်။ ယခုလ၏ မီနူးသည် အရသာရှိသော အစားအစာများဖြင့် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို မည်သို့ ပံ့ပိုးပေးခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် ချဉ်သော ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်ဖြင့် အပေါ်မှတင်ပြီး ချောကလက်ဖြင့် နှစ်ထားသော လိမ္မော်သီးများဖြင့် အပြီးသတ်ရန် BBQ Jackfruit Sandwiches ကို မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်ကို လေ့လာခဲ့ကြသည်။ ဤသရုပ်ပြမှုသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် သင့်အစာခြေကျန်းမာရေးကို အာဟာရဖြစ်စေသော အာဟာရပြည့်ဝသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော ရိုးရှင်းသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို မီးမောင်းထိုးပြခဲ့သည်။ ပါဝင်သူများသည် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် လိမ္မော်သီးများသည် အစာခြေကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုရန် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ရေကို ပေးစွမ်းပြီး ရင်းနှီးသော အစားအစာများတွင် jackfruit ကို မည်သို့ အပင်အခြေခံ အစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ကြောင်း ဆွေးနွေးခဲ့ကြသည်။ မီနူးသည် နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အရသာရှိပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းနေစေရန် ရိုးရှင်းသော နည်းလမ်းများကိုလည်း သရုပ်ပြခဲ့သည်။.
ဘာဘီကျူး ဂျက်ဖရု ဆန်းဒဝှစ်ချ်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• ရေစစ်ပြီး ဆေးကြောထားသော အစိမ်းရောင် ပိန္နဲသီး ဗူး ၂ ဗူး
• သံလွင်ဆီ ၁ ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး၊ ပါးပါးလှီးထားပါ
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ (နုပ်နုပ်စင်းထားပါ)
• မီးခိုးငွေ့ပါပရီကာ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ဇီယာစေ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း
• ဘာဘီကျူးဆော့စ် ၃/၄ ခွက်
• ဘန်နီ ၄ ခု သို့မဟုတ် ဆလိုက်ဒါဘန်နီ
• အချဉ်ရည် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ ပိန္နဲသီးကို ရေစစ်ပြီး ဆေးကြောပါ၊ ထို့နောက် အများစုကို ခြောက်အောင် ပုတ်ပါ။ (ဆားရည်အရသာ ထွက်လာစေရန်အတွက် ပိန္နဲသီးကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထဲတွင် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ) ရေစစ်ပြီး အအေးခံပါ။ ထို့နောက် အသားကြိတ်များကဲ့သို့ ထင်ရအောင် လက်ဖြင့် သို့မဟုတ် ခက်ရင်းနှစ်ချောင်းဖြင့် ပိုကြီးသော အတုံးများကို ဆွဲထုတ်ပါ။.
၂။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီထည့်ပြီး နူးညံ့ပြီး အနားသတ်များတစ်ဝိုက်တွင် ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့သန်းလာသည်အထိ ၄ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။.
၃။ ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီး မွှေးလာသည်အထိ ၃၀ မှ ၆၀ စက္ကန့်ခန့် ချက်ပါ။ ပူမနေပါစေနှင့်၊ မဟုတ်ပါက ခါးသောအရသာ ရှိနိုင်ပါသည်။.
၄။ ပိန္နဲသီး၊ မီးခိုးငွေ့ပါပရီကာ၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ ဇီယာစေ့၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပါ။ အပိုင်းအစတိုင်းကို အရသာမှုန့်များဖြင့် ဖုံးအုပ်သွားသည်အထိ မွှေပါ။.
၅။ ပိန္နဲသီး အနည်းငယ်ခြောက်ပြီး အရောင်အနည်းငယ်ပြောင်းလာသည်အထိ ၅ မိနစ်မှ ၇ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ။.
၆။ ဘာဘီကျူးဆော့စ်ထည့်ကာ မီးအပူချိန်ကို အလယ်အလတ်လျှော့ပြီး ပျစ်ပြီး နူးညံ့လာသည်အထိ ၅ မိနစ်မှ ၈ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ ပျစ်လွန်းပါက ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်းအထိ ထည့်ပါ။.
၇။ လိုအပ်ပါက ပေါင်မုန့်များကို ကင်ပြီးနောက် ပိန္နဲသီးနှင့် ဆလတ်ရွက်တို့ဖြင့် တပ်ဆင်ပါ။.
အရသာ မြှင့်တင်ခြင်း / အကြံပြုချက်များ-
ချဉ်ရည် သို့မဟုတ် သံပုရာရည် အနည်းငယ်က BBQ ဆော့စ်ကို ပိုလင်းစေပါတယ်။.
မီးခိုးငွေ့ပါပရီကာသည် မီးကင်စရာမလိုဘဲ ချက်ပြုတ်သည့်အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။.
ဆန်းဒဝှစ်ချ် စိုစွတ်မသွားစေရန် ပေါင်မုန့်များကို ကင်ပါ။.
အနည်းငယ်ပူစေရန်အတွက် ငရုတ်သီးဆော့စ် သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးဆော့စ်ထည့်ပါ။.
အာဟာရဓာတ် ပေါ့ပါးစွာ စားသုံးခြင်း- ပိန္နဲသီးသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဆွဲထားသော အသားကို ပေးစွမ်းသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် မုန်လာဥနီသည် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို အမျှင်ဓာတ်ဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဆလတ်ရွက်တွင်ပါဝင်သော ဂရိဒိန်ချဉ်သည် ပရိုတင်းနှင့် ပရိုဘိုင်အိုတစ်များကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။.
ချဉ်ချဉ် ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ပါးပါးလှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ် ၃ ခွက်
မုန်လာဥနီ ၁ လုံး နုတ်နုတ်စင်း
ဂရိဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် မရိုနိစ် ၂ ဇွန်း
ပန်းသီးရှာလကာရည် ၁ ဇွန်း
ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ ဂရိဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် မရိုနိစ်၊ ရှာလကာရည်၊ ပျားရည်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် မုန်လာဥနီထည့်ပြီး ညီညာစွာ ဖုံးအုပ်သည်အထိ မွှေပါ။.
၂။ ဆော့စ်ကို အနည်းငယ် ပျော့ပျောင်းလာသော်လည်း ကြွပ်ရွနေစေရန် ၁၀ မိနစ်ခန့် ထားပါ။.
မှောင်သောချောကလက်ဖြင့်နှစ်ထားသောလိမ္မော်သီးများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• လိမ္မော်သီး ၂ လုံး၊ အခွံခွာပြီး အပိုင်းလိုက် ခွဲထားပါ။
• ချောကလက်အညိုရောင်ချစ်ပ်စ် သို့မဟုတ် လှီးထားသော ချောကလက်အညိုရောင် ၁ ခွက်
• အုန်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ပိုမိုချောမွေ့စွာ နှစ်စားလိုပါက ရွေးချယ်နိုင်သည်
• အလွှာပါးပါး ပင်လယ်ဆား အနည်းငယ် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• အခွံမာသီးစိတ် သို့မဟုတ် အုန်းသီးခြောက် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ လိမ္မော်သီးများကို အခွံခွာပြီး သန့်ရှင်းသော အစိတ်များအဖြစ် ခွဲထားပါ။ လိုအပ်ပါက အပို ချည်မျှင်များပါသော အခွံများကို ဖယ်ရှားပါ။.
၂။ လိမ္မော်သီးအပိုင်းအစတစ်ခုစီကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ಒಣအောင်သုတ်ပါ။ ဤအဆင့်သည် ချောကလက်ချောင်းများကို လျှောကျမသွားစေရန် ကူညီပေးပါသည်။.
၃။ ချောကလက်ကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်သုံး ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။ ချောမွေ့ပြီး အရည်ပျော်သွားသည်အထိ စက္ကန့် ၂၀ ခြားတစ်ကြိမ် မွှေပေးပါ။.
၄။ အုန်းဆီကိုသုံးမယ်ဆိုရင် မွှေပါ။ ဒါက ချောကလက်ကို နည်းနည်းပါးစေပြီး နှစ်ရလွယ်ကူစေပါတယ်။.
၅။ လိမ္မော်သီးတစ်စိတ်စီ၏ တစ်ဝက်ကို ချောကလက်ထဲသို့ နှစ်ပြီးနောက် ပါ့ခ်ျမင့်စက္ကူပေါ်တွင် တင်ပါ။.
၆။ ချောကလက်ခဲသွားခင်မှာ ပင်လယ်ဆား၊ အခွံမာသီး ဒါမှမဟုတ် အုန်းသီး အနည်းငယ်ဖြူးပါ။.
၇။ ချောကလက် မာကျောလာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် အအေးခံပါ။ အလန်းဆန်းဆုံး အရသာအတွက် အေးအောင် ကျွေးပါ။.
အရသာမြှင့်တင်ရေး အကြံပြုချက်များနှင့် အာဟာရမှတ်စုများ-
• နွေရာသီ အချိုပွဲအတွက် လန်းဆန်းစေမယ့် လိမ္မော်သီးကို နှစ်ခြင်းမပြုမီ အအေးခံပါ။.
• အလွှာလိုက်ဆားသည် ချောကလက်အရသာကို ပိုမိုကြွယ်ဝစေသည်။ ကြွပ်ရွစေရန်အတွက် ပါးပါးလှီးထားသော ပီစတာချီယို၊ ဗာဒံစေ့ သို့မဟုတ် အုန်းသီးတို့ကို ထည့်ကြည့်ပါ။.
• လိမ္မော်သီးသည် ဗီတာမင်စီနှင့် ရေဓာတ်ကို ပေးစွမ်းပြီး အနက်ရောင်ချောကလက်တွင် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ပါဝင်သည်။.
• ဒီအချိုပွဲက ဖုတ်ထားတဲ့ အချိုပွဲအများစုထက် သကြားထပ်ထည့်မှုနည်းတာကြောင့် အထူးခံစားရပါတယ်။.
မီးတ်လော့ဖ် မုန့်များနှင့် အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်ခေါက်
ဒီလက်တွေ့ချက်ပြုတ်သင်တန်းမှာ ကလေးတွေဟာ Turkey Zucchini Meatloaf Muffins နဲ့ Fruity Frozen Yogurt Bark တွေကို ချက်ပြုတ်ရတာကို ပျော်ရွှင်ခဲ့ကြပါတယ်။ အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်ချင်မယ့် ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို ဖန်တီးရင်း အာဟာရပြည့်ဝပြီး ရေဓာတ်ပြည့်ဝတဲ့ သစ်သီးဝလံတွေနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေက သူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကို ကျန်းမာစေဖို့ ဘယ်လိုကူညီပေးလဲဆိုတာကို သူတို့ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြပါတယ်။.
ကြက်ဆင်သား ဇူကီးနီ အသားလုံး မုန့်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• ကြက်ဆင်သားကြိတ် ၁ ပေါင်
• ဇူကီးနီအသေး ၁ လုံး၊ ပါးပါးလှီးပြီး အခြောက်ခံထားပါ။
• ကြက်ဥ ၁ လုံး
• ပေါင်မုန့်မှုန့် သို့မဟုတ် ඕ့တ် ၁/၂ ခွက်
• နွားနို့ ၁/၄ ခွက်
• ကက်ချပ် ၁ ဇွန်း၊ အပေါ်မှ ထပ်ထည့်ရန်
• ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း
• ရွေးချယ်နိုင်သည်- ခြစ်ထားသော ပါမီဆန်ချိစ် ၂ ဇွန်း
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ မီးဖိုကို ၃၇၅°F တွင်အပူပေးပြီး မုန့်ဖုတ်ဗန်းကို ဆီအနည်းငယ်သုတ်ပါ။.
၂။ ဇူကီးနီကို ခြစ်တံရဲ့ သေးငယ်တဲ့ဘက်မှာ ခြစ်ပါ။ မုန့်တွေ ရေတွေမကျအောင် သန့်ရှင်းတဲ့ မျက်နှာသုတ်ပုဝါ ဒါမှမဟုတ် စက္ကူသုတ်ပုဝါနဲ့ ပိုနေတဲ့ အရည်တွေကို ညှစ်ထုတ်ပါ။.
၃။ ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ကြက်ဆင်သား၊ ဇူကီးနီ၊ ကြက်ဥ၊ မုန့်ညက်မှုန့် သို့မဟုတ် အုတ်ဂျုံ၊ နွားနို့၊ ကက်ချပ်ချိစ်၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ပါမီဆန်ချိစ်တို့ကို အသုံးပြုပါက ရောမွှေပါ။.
၄။ သန့်ရှင်းသောလက် သို့မဟုတ် ဇွန်းဖြင့် သမအောင် ရောမွှေပါ။ မုန့်များ ပျစ်လာစေနိုင်သောကြောင့် အလွန်အကျွံ မရောမွှေပါနှင့်။.
၅။ အရောအနှောကို မုန့်ခွက်များထဲသို့ ညီညာစွာ ခပ်ထည့်ပြီး အပေါ်ယံများကို အတူတကွ ကပ်နေအောင် ညင်သာစွာ ဖိပေးပါ။.
၆။ ဂန္ထဝင် အသားလုံးအရသာအတွက် မုဖင်တစ်ခုစီ၏အပေါ်တွင် ကက်ချပ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။.
၇။ အညိုရောင်ဖျော့ဖျော့သန်းပြီး အလယ်ဗဟို ၁၆၅°F ရောက်သည်အထိ ၁၈ မိနစ်မှ ၂၂ မိနစ်အထိ ဖုတ်ပါ။.
၈။ မုန့်များ အတူတကွရှိနေစေရန်အတွက် ဒယ်အိုးမှ ထုတ်ယူမီ ၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။.
အရသာမြှင့်တင်ရန် အကြံပြုချက်များ-
• ဇူကီးနီသည် အသားလုံးများကို စိုစွတ်စေပြီး အရသာပြင်းပြင်းမပါဝင်ဘဲ အမျှင်ဓာတ်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ကြက်ဆင်သားသည် အဆီနည်းသော ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပေးစွမ်းသည်။.
• ပါမီဆန်အနည်းငယ်က ပိုအရသာရှိစေပါတယ်။ ပိုချိုမြိန်တဲ့ ချက်ပြုတ်အရသာအတွက် ကက်ချပ်အစား ဘာဘီကျူးဆော့စ်နဲ့ ပွတ်တိုက်ကြည့်ပါ။.
• အသေးစား အပိုင်းအစများသည် ကလေးများအတွက် သင့်လျော်ပြီး ကျွေးရလွယ်ကူပါသည်။.
ဘယ်ရီသီးများပါဝင်သော အသီးအနှံများပါသည့် ရေခဲဒိန်ချဉ်ခေါက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• ရိုးရိုး သို့မဟုတ် ဗနီလာ ဂရိဒိန်ချဉ် ၂ ခွက်
• ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည် ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်းအထိ
• ဗနီလာအနှစ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
• စတော်ဘယ်ရီသီး လှီးထားပါက ခွက်တစ်ဝက်
• ဘလူးဘယ်ရီ ၁/၂ ခွက်
• ဂရန်နိုလာ ၁/၄ ခွက် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ပါချမ့်စက္ကူ
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ ပိုနေသောအပိုင်းများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်၍ရသော ဘူးထဲတွင် အလွှာများကြားတွင် စက္ကူဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။.
၂။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ငယ် သို့မဟုတ် ဗန်းကို စက္ကူခင်းပါ၊ ထို့ကြောင့် နောက်ပိုင်းတွင် အခေါက်များကို အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်။.
၃။ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဒိန်ချဉ်၊ ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်နှင့် ဗနီလာတို့ကို ချောမွေ့ပြီး အညီအမျှချိုလာသည်အထိ ရောမွှေပါ။.
၄။ ဒိန်ချဉ်ကို စက္ကူပေါ်တွင် ၁/၄ လက်မမှ ၁/၂ လက်မအထိ အထူဖြန့်ပါ။ ညီညာစွာ အေးခဲသွားစေရန် အထူကို ညီညာစွာထားပါ။.
၄။ စတော်ဘယ်ရီသီး၊ ဘလူးဘယ်ရီသီးနှင့် ဂရန်နိုလာတို့ကို အပေါ်မှဖြူးပါ။ ဒိန်ချဉ်ထဲသို့ ကပ်နေစေရန်အတွက် အပေါ်မှဖြူးထားသော အရာများကို ညင်သာစွာ ဖိပေးပါ။.
၅။ ၃ နာရီမှ ၄ နာရီအထိ သို့မဟုတ် လုံးဝမာကျောသွားသည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားပါ။.
၆။ ချိုးဖဲ့ သို့မဟုတ် အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ရေခဲလိုမာကျောမယ့်အစား ခရင်မ်လိုဖြစ်အောင် စားသုံးမီ ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့်ထားပါ။.
အရသာမြှင့်တင်ရေး အကြံပြုချက်များနှင့် အာဟာရမှတ်စုများ-
• နွေရာသီအရသာ တောက်ပြောင်စေရန်အတွက် သံပုရာခွံထည့်ပါ သို့မဟုတ် ပိုမိုအရသာရှိစေရန်အတွက် မြေပဲထောပတ်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ရောင်စုံသစ်သီးများကို အသုံးပြုခြင်းသည် ကလေးများအတွက် အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာကို ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုရှိစေပါသည်။.
• ဂရိဒိန်ချဉ်က ပရိုတင်းနဲ့ ပရိုဘိုင်အိုတစ်တွေကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး ဘယ်ရီသီးတွေက antioxidants နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။.
• အေးခဲထားသော သစ်သီးအခြေခံ သရေစာများသည် ပူပြင်းသောလများတွင် လန်းဆန်းစေသည်။.