Với kế hoạch đúng đắn, nhiều loại trái cây có thể phát triển tốt trong vườn nhà. Từ đào và táo đến dâu đen và nho, trái cây tự trồng có thể cho năng suất cao, mang lại nhiều lợi ích và dễ quản lý một cách đáng ngạc nhiên. Thành công bắt đầu từ việc lựa chọn các giống phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng và không gian sẵn có.
Các loại trái cây
Các loại cây ăn quả thường được chia thành nhiều nhóm. Cây ăn quả có hạt (như táo và lê) cho ra quả mọng với nhiều ngăn chứa hạt bên trong. Cây ăn quả có hột (như đào, mận, xuân đào, mơ và anh đào) có một lớp vỏ cứng bao quanh hạt. Một số loại cây ăn quả tuyệt vời khác để trồng trong vườn nhà bao gồm hồng, sung, nho, việt quất, mâm xôi đen và phúc bồn tử. Mỗi loại có yêu cầu trồng trọt khác nhau, nhưng nhiều loại phát triển tốt trong vườn nhà nếu được lựa chọn và chăm sóc đúng cách.
Một trong những điều đầu tiên mà người trồng mới cần hiểu là việc trồng cây ăn quả đòi hỏi sự kiên nhẫn. Một số loại cây cho quả nhanh chóng, trong khi những loại khác cần vài năm mới cho thu hoạch đáng kể. Cây sung và mận có thể bắt đầu cho quả trong vòng hai năm, trong khi đào và xuân đào thường mất khoảng ba năm. Táo, lê, mơ và hồ đào nói chung cần thời gian lâu hơn nhiều trước khi đạt năng suất tối đa. Mặc dù phải chờ đợi, nhưng phần thưởng lâu dài từ một vườn cây ăn quả năng suất cao trong sân nhà rất xứng đáng với thời gian và công sức đầu tư.
Lựa chọn cây ăn quả phù hợp
Việc lựa chọn giống cây phù hợp là một trong những quyết định quan trọng nhất mà người làm vườn cần đưa ra. Chất lượng quả, hương vị, mùa thu hoạch, khả năng kháng bệnh, yêu cầu về giờ lạnh, nhu cầu thụ phấn và khả năng thích nghi với điều kiện thời tiết địa phương đều cần được xem xét trước khi trồng. Cây ăn quả cần một số giờ lạnh nhất định trong thời kỳ ngủ đông để ra hoa và phát triển tốt vào mùa xuân. Việc lựa chọn các giống cây thích nghi với Oklahoma và các vùng khí hậu tương tự là điều cần thiết cho sự thành công lâu dài.
Để tìm hiểu sâu hơn về khí hậu ở Quận Tulsa và cách chọn loại cây phù hợp cho không gian của bạn, hãy xem bài đăng trên blog trước đó của chúng tôi., Tìm hiểu vùng khí hậu của bạn và chuẩn bị cho mùa gieo trồng xuân..
Gốc ghép
Gốc ghép cũng đóng vai trò quan trọng trong việc trồng cây ăn quả tại nhà. Gốc ghép là hệ thống rễ mà trên đó giống cây ăn quả được ghép. Gốc ghép có thể cải thiện khả năng chịu lạnh, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh và các vấn đề về đất, đồng thời kiểm soát kích thước trưởng thành của cây. Gốc ghép lùn đặc biệt có giá trị đối với những người trồng tại nhà có không gian hạn chế vì chúng cho phép cây giữ được kích thước nhỏ gọn trong khi vẫn cho ra quả có kích thước đầy đủ. Cây non, nhỏ hơn thường phát triển nhanh hơn và ít bị sốc khi cấy ghép hơn so với cây quá khổ, do đó hệ thống rễ khỏe mạnh và cấu trúc cành chắc khỏe quan trọng hơn chiều cao tổng thể của cây.
Cắt tỉa và tạo hình
Cắt tỉa và tạo hình cây đúng cách là điều cần thiết để duy trì sức khỏe và năng suất của cây ăn quả. Cây đào thường được tạo hình theo kiểu tán mở giúp cải thiện sự thâm nhập của ánh sáng mặt trời và luồng không khí qua tán cây, trong khi cây táo thường được tạo hình bằng hệ thống thân chính được điều chỉnh. Mùa đông thường là thời điểm tốt nhất để cắt tỉa lớn vì cây đang ở trạng thái ngủ đông và cấu trúc cành dễ quan sát hơn.
Cắt tỉa cành và làm thưa cây mang lại một số lợi ích quan trọng:
- Cải thiện khả năng xuyên thấu của ánh sáng mặt trời
- Nâng cao chất lượng trái cây
- Giảm áp lực bệnh tật
- Loại bỏ gỗ bị hư hại hoặc bị bệnh.
- Duy trì kích thước cây ở mức hợp lý.
Việc tỉa bớt quả sớm trong mùa cũng có lợi cho cây đào. Khi quá nhiều quả đào phát triển trên cùng một cành, kích thước quả sẽ bị ảnh hưởng và cành có thể bị gãy do trọng lượng quá lớn. Người làm vườn thường tỉa bớt đào khoảng bốn tuần trước khi chín, để lại khoảng cách từ 4 đến 6 inch giữa các quả.
Sâu bệnh và những thách thức khác
Quản lý dịch bệnh và côn trùng là một phần không thể thiếu trong sản xuất trái cây. Bệnh xoăn lá đào, thối nâu, cháy lá, nhện đỏ, mọt mận, ghẻ táo và thối đắng là những thách thức thường gặp đối với người trồng tại nhà. Lê đặc biệt dễ bị cháy lá, loại bệnh có thể lây lan nhanh chóng trong điều kiện ấm áp và ẩm ướt. Vệ sinh tốt, cắt tỉa đúng cách, theo dõi thường xuyên và lựa chọn giống kháng bệnh có thể giảm thiểu đáng kể các vấn đề này.
Các biện pháp quản lý hữu ích bao gồm:
- Trồng các giống cây kháng bệnh
- Cắt tỉa cành để cải thiện luồng không khí
- Dọn dẹp trái cây và lá rụng.
- Phun thuốc phòng ngừa hoặc thuốc diệt nấm khi cần thiết.
- Thường xuyên kiểm tra sự xuất hiện của côn trùng và các triệu chứng bệnh.
Bạn nên bắt đầu từ đâu?
Đối với người mới bắt đầu, các loại trái cây nhỏ thường là lựa chọn dễ dàng nhất. Cây mâm xôi đen cho năng suất cao, khỏe mạnh và tương đối dễ chăm sóc, thích nghi tốt với nhiều loại đất và ít gặp vấn đề về sâu bệnh. Cây phúc bồn tử cũng có thể mang lại kết quả tốt, mặc dù chúng nhạy cảm hơn với nhiệt độ cao và tổn thương do mùa đông. Cây việt quất có hương vị tuyệt vời nhưng cần điều kiện đất chua, vì vậy việc kiểm tra đất và bón lưu huỳnh trước khi trồng là rất quan trọng.
Trồng cây ăn quả tại nhà cần thời gian, kế hoạch và sự chăm sóc kiên trì, nhưng phần thưởng có thể rất lớn. Một vườn cây ăn quả hoặc vườn dâu trong sân sau có thể cung cấp rau quả tươi, bóng mát, vẻ đẹp và sự gắn kết mạnh mẽ hơn với các mùa. Với việc lựa chọn giống cây cẩn thận, cắt tỉa đúng cách, quản lý sâu bệnh và sự kiên nhẫn, chủ nhà có thể tận hưởng những vụ thu hoạch bội thu ngay trong sân sau của mình trong nhiều năm.
Tất cả thông tin trong bài đăng trên blog này được cung cấp bởi OSU Extension – Tulsa Master Gardeners. Để tìm hiểu thêm về Tulsa Master Gardeners, hãy truy cập trang web. www.tulsamastergardeners.org.