Gesunde Ernährung ist einfacher als Sie denken. Lernen Sie unter Anleitung eines Ernährungsberaters neue Rezepte und Techniken für die Zubereitung köstlicher Mahlzeiten kennen.
Das Gesundheitsamt von Tulsa freut sich, der Bevölkerung diese kostenlosen Kochvorführungen anbieten zu können. Diese Vorführungen finden in unserem North Regional Health and Wellness Center, 56th & MLK Jr. Blvd, statt, das über eine voll ausgestattete Vorführküche verfügt. Jeder Teilnehmer erhält kostenlose Kostproben der zubereiteten Gerichte und kann Rezeptkarten und Lehrmaterial mit nach Hause nehmen. Anmeldung ist die Teilnahme erforderlich.
Donnerstag, 12. Februar | 18:00 – 19:00 Uhr | Gebackener Wels & Pfirsich-Cobbler-Muffins: Genießen Sie eine wohltuende und geschmackvolle Kochvorführung mit gebackenem Wels, serviert mit grünem Krautsalat und Honig-Maisbrot-Pfannkuchen. Zum Dessert gibt es Pfirsich-Cobbler-Törtchen mit einem herzhaften Haferstreusel. Diese Vorführung zeigt Ihnen, wie Sie leckere Gerichte aus nahrhaften Zutaten zubereiten.
Di., 24. Feb. | 17:30 — 19:30 Uhr | Kochen für Kinder: In diesem interaktiven Kurs bereiten Kinder in der Küche leckere und unterhaltsame Taco-Pizzen und erfrischende Erdbeer-Agua Fresca zu. Dabei werden die Kreativität gefördert und gleichzeitig einfache Kochtechniken sowie frische Zutaten vermittelt, die Kinder lieben werden. (Kinder unter 8 Jahren benötigen die Anwesenheit eines Erwachsenen)
Donnerstag, 12. März | 18:00 – 19:00 Uhr | Geschmortes Hähnchen mit Trüffeln: Seien Sie dabei bei unserer Vorführung von geschmortem Hähnchen mit cremigem Blumenkohlpüree. Zum Dessert bereiten wir dunkle Schokoladen-Tahini-Energietrüffel zu – eine reichhaltige und sättigende Leckerei aus nahrhaften Zutaten. Diese Vorführung zeigt Ihnen ausgewogene Wohlfühlgerichte, die Sie mit gutem Gewissen genießen können.
Montag, 16. März | 17:30 - 19:30 Uhr | Kochen für Kinder: Kinder werden es lieben, selbst Hand anzulegen, wenn sie Spaghetti mit vegetarischer Puten-Bolognese zubereiten und Bananen-Haferflocken-Kekse fürs Bett backen. Dieser unterhaltsame Kurs bietet leckere und gesunde Variationen bekannter Lieblingsgerichte und stärkt gleichzeitig das Selbstvertrauen in der Küche. (Kinder unter 8 Jahren benötigen die Anwesenheit eines Erwachsenen)
Mi., 18. März | 17:30 — 19:30 Uhr | Kochen für Kinder: Junge Köche werden viel Spaß daran haben, hausgemachte Brezeln und kreative Apfel-Nachos zuzubereiten. Dieser interaktive Kurs fördert praktisches Lernen, einfache Küchenfertigkeiten und Ideen für nahrhafte Snacks. (Kinder unter 8 Jahren benötigen die Anwesenheit eines Erwachsenen)
Gesunde Detox-Wraps mit Sprossen: In diesem praktischen Kurs lernen die Teilnehmer, wie sie die supernährstoffreichen Sprossen herstellen, um sie ihren eigenen Wraps hinzuzufügen. Nehmen Sie ein Glas mit nach Hause und pflanzen Sie Ihre eigenen Sprossen.
Gemüse Lasagne: Diese pflanzliche Lasagne ist herzhaft und voller Geschmack.
Kinder und junge Erwachsene – Chipotle Bowls: Kinder können praktische Kocherfahrungen sammeln und ihre eigenen Chipotle-Bowls mit frischen Zutaten herstellen.
Salz schneiden: Erfahren Sie, wie Sie einen Salzersatz und ein Currygewürz herstellen, das hervorragend zu geröstetem Gemüse und Fleisch passt.
Kinder und junge Erwachsene – hausgemachte Chips und Dip: Wir zeigen Ihnen, wie Sie knusprige, salzige Snacks zubereiten können, die den Natriumgehalt halbieren. Für Kinder unter 8 Jahren ist die Anwesenheit eines Erwachsenen erforderlich.
Essenszubereitung 101: Erfahren Sie, wie Sie köstliche Saucen zubereiten, mit denen Sie Ihre Mahlzeiten unterwegs zubereiten können!
Kochen in der Heißluftfritteuse | Erfahren Sie, wie Sie mit Ihrer Heißluftfritteuse auf drei köstliche Arten gesunde Fisch-Tacos zubereiten.
Kinder und junge Erwachsene – hausgemachte Pizza und Toastergebäck | Wir zeigen Ihnen, wie Sie hausgemachtes Toastergebäck und Pizza zubereiten können, die jeder lieben wird. Für Kinder unter 8 Jahren ist die Anwesenheit eines Erwachsenen erforderlich.
Schneidebrett | Erfahren Sie, wie Sie ein gesundes Wurstbrett herstellen und gleichzeitig achtsame Esstechniken anwenden, und erfahren Sie mehr darüber, wie man Etiketten liest.
Süße Leckereien für Kinder und junge Erwachsene | Erfahren Sie, wie Sie süße Leckereien zubereiten, die köstlich und nahrhaft sind! Wir machen weiße Schokoladen-Blondie-Brownies und einfache hausgemachte Snickers.
Essenszubereitung 101 | Lernen Sie die Grundlagen der Essenszubereitung, Portionsgrößen und wie ein gesunder Teller aussieht. Wir verwandeln gebratenes Hähnchen in vier verschiedene Gerichte, die geschmackvoll, sättigend und nie langweilig sind!
Jamaikanische Jerk Bowls | Probieren Sie diese karibisch inspirierten Rezepte und Bowls aus, um Ihren Körper zu entgiften und gleichzeitig Ihren Gaumen zu verwöhnen.
Kinderkurs - Chipotle Bowls | Bereiten Sie Ihre eigenen Chipotle-Bowls mit frischen Zutaten zu, an denen die ganze Familie teilnehmen und sie genießen kann.
Den Zucker schneiden | Dieser Kurs soll Ihnen dabei helfen, Ihre Naschkatzen zu stillen, gleichzeitig auf Zucker zu verzichten und sich für das neue Jahr zu entgiften. Probieren Sie köstliche Rezepte mit Keksen, Pfannkuchen und warmen, herzhaften Getränken.
Suppen | Erfahren Sie, wie Sie einfache und köstliche Suppen und Eintöpfe zubereiten, und unternehmen Sie eine Reise nach Nordafrika und Italien, um marokkanische und italienische Gerichte zuzubereiten, die reich an Geschmack und voller Kräuter und Gewürze sind, die voller Nährstoffe sind.
Urlaubs-Twist | Stellen Sie sich vor Weihnachten einige der klassischen Feiertagslieblinge, die wir alle als Kind geliebt haben, mit einer köstlichen Variante neu vor.
Suppen | An den kalten Wintertagen gibt es nichts Beruhigenderes als eine herzhafte Suppe. In diesem Kurs lernen wir zwei verschiedene Suppen kennen, die sich gut für ein herzhaftes Abendessen eignen und am nächsten Tag zum Mittagessen noch besser schmecken! Sehen Sie sich die Demo an.
Verwendung von Quinoa und Chia | Quinoa und Chia scheinen überall zu sein, in Zeitschriften, im Fernsehen und in den sozialen Medien, aber was ist das? Wir wissen, dass sie gut für uns sind, aber sie können ein wenig einschüchternd wirken, wenn Sie nicht wissen, wie man sie verwendet. In diesem Kurs erfahren wir mehr darüber, wie wir diese beiden Zutaten in unsere tägliche Essensplanung integrieren können.
Herzgesundheit | Erfahren Sie, wie Sie köstliche Mahlzeiten zubereiten, die Ihrem Gaumen und Ihrem Herzen gut tun. Dieser Kurs richtet sich an alle, die daran interessiert sind, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, die der ganzen Familie schmecken. Sehen Sie sich die Demo an.
Frühstück zum Abendessen | Überdenken Sie Ihren Abendessenplan, indem Sie einige Frühstücksfavoriten einbeziehen! Dies ist eine großartige Option für schnelle und gesunde Mahlzeiten, wenn Sie eine Abwechslung zu Ihrem normalen Abendessenrhythmus benötigen. Sehen Sie sich die Demo an.
Instant Pot: Getrocknete Bohnen | Bohnen sind eine ausgezeichnete Protein- und Ballaststoffquelle. Getrocknete Bohnen sind nicht nur eine großartige Protein- und Ballaststoffquelle, sondern auch die wirtschaftlichste verfügbare Proteinform. In diesem Kurs lernen wir, wie man mit einem Instant-Topf getrocknete Bohnen in einem Bruchteil der Zeit zubereitet. Sehen Sie sich die Demo an.
Alle unsere vergangenen Kochvorführungen finden Sie auf unserer Koch-Demo-Playlist auf Youtube!
Sehen Sie sich unsere Demo-Kochrezepte mit Pinterest an, um sie einfach zu speichern und zu Hause zuzubereiten!
Möchten Sie Ihre Kochkünste verbessern? Melden Sie sich unten für eine unserer kommenden Demos an und beginnen Sie mit dem Kochen.
Wir verfügen über 9 Standorte im gesamten Tulsa County, die eine Vielzahl von Dienstleistungen anbieten, die Ihnen und Ihrer Familie dabei helfen, gesund zu bleiben.
